啤酒正在美国酒类市场份额中失去优势人口统计学可以提供数据支撑

日前，《华尔街曰报》报道称，受新冠疫情影响，美国蒸馏酒商与啤酒商之间长期存在的竞争关系进一步激化:曾经霸占酒类市场王座的啤酒销量增速日渐式微，相比之下，蒸馏酒销量直线上升不过，时至今日，啤酒仍占据美国酒类消费品市场的主要份额

啤酒优势日渐式微

啤酒一直是美国酒类产品中的畅销之王，但近20年来，蒸馏酒制造商一直想方设法夺取市场份额美媒称，新冠疫情助长了这一趋势近两年来，一些居家办公的美国人倾向于购买价格更高的蒸馏酒，因啤酒长期被打上啤酒肚，大腹便便的标签，年轻的消费者在情感上也更加偏向鸡尾酒

根据美国蒸馏酒委员会的数据，2020年，蒸馏酒在美国酒类市场的份额从1999年的28%增加到39%葡萄酒从16%上升到17%，而啤酒的市场份额从56%下降到44%盖洛普数据显示，在2021年，39%的美国饮酒者表示，啤酒是其最常喝的酒精饮料，低于2001年的46%，27%的人则选择了蒸馏酒，高于2001年的18%

为了抵消销量下降所带来的影响，啤酒制造商在近20年来开始提价步伐根据美国酿酒商协会对劳工统计局数据的分析，美国啤酒价格在2000年1月至2021年10月期间上涨了58%，而蒸馏酒价格上涨了28%

啤酒正在美国酒类市场份额中失去优势，人口统计学也可以提供一些数据支撑。

行业研究表明，年轻的美国白人男性仍然喜欢啤酒，但他们的人数比例正在下降，非裔和西班牙裔消费蒸馏酒的比例正在上升与此同时，美国女性的人均酒精消费量有所上升，她们更喜欢葡萄酒和鸡尾酒

区别对待

面对蒸馏酒市场行情越来越好的趋势，啤酒商不甘坐以待毙，他们或是成立游说组织，或是打击有利于蒸馏酒的法案。

从美国联邦法律上来看，美国多州对蒸馏酒的征税要比啤酒更高从1791年开始，美政府便开始向蒸馏酒征税，当时的财长亚历山大·汉密尔顿认为，能消费得起蒸馏酒的人必然有能力缴纳税款，这也传递出了一个信号，即蒸馏酒和啤酒之间没有等价性，在税收等方面也是

目前，关于酒类产品，联邦消费税税率非常复杂，变量包括酒精含量，产品的配制方式和产量等美国蒸馏酒委员会计算出，1.5盎司的蒸馏酒基本联邦消费税为12.7美分，12盎司啤酒则为5.4美分，蒸馏酒的平均州消费税为8.4美分，啤酒则为3.2美分

蒸馏酒制造商称，酒精就是酒精，他们抗议不公平的赋税啤酒制造商则坚持认为这种区分是对的百威英博首席执行官米歇尔·杜克里斯表示，区别对待是合理的因为一种是烈酒，另一种是啤酒，这就是它们得到不同对待的原因

相比之下，葡萄酒则处于与世无争的状态，因为美国葡萄酒市场更加分散，缺少大品牌，多年来市场份额保持相对稳定。

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