快消行业如何高质量发展第四届中国乳业资本论坛在京召开

今日，第四届中国乳业资本论坛在京召开作为乳业+资本的年度品牌论坛，今年的主题是新开局，新战局，新格局可以说，该主题贯穿了乳品行业十四五的当下与未来时机，过程，结果融合交织，以终为始

事实上，新开局，新战局，新格局也几乎代表了整个快消行业的形势作为市场化程度最高的行业集群，快消行业的竞争烈度长期以来有增无减:竞品迭出，用户忠诚度不强，品牌红利脆弱，随时会出现打败你的不是对手的情况生存与发展已然是一体，很难再说是递进关系——发展就是生存，高质量发展就是高质量生存

大变局之下，快消行业如何高质量发展对于这个命题，乳品行业最有发言权，有能力也有必要为快消行业的十四五蓝图打个样以伊利，蒙牛为例，作为中国乳业领军者，二者已稳居全球乳业20强，这既是市场化改革的成果，也是企业坚持创新，治理完善，资本助力等多要素合力的结果

产品质量上，打赢三聚氰胺翻身仗后的中国乳业早已成为快消行业的标杆《2021中国奶业质量报告》显示，2020年乳制品和生鲜乳抽检合格率分别为99.87%和99.8%，三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续12年保持100%最近几年来，中国乳制品的抽检合格率一直高居32个食品大类榜首经过70年的高速发展，中国乳品加工已成为食品制造业第一大行业

市场格局上，尽管两大巨头扛鼎半壁江山，但中小企业依旧百舸争流，行业生态欣欣向荣去年至今，均瑶健康，熊猫乳品，一鸣食品，李子园，优然牧业等相继登陆资本市场，美庐生物创业板IPO也在进行时这些不太广为人知的品牌纷纷上市，恰恰是中国乳品行业生物多样性的写照，也是中国乳业向创新要发展的样本

当然，乳品行业也同样存在着不少深层次的问题亟待解决比如，第四届进博会即将召开，在双循环战略下，中国乳品市场在向全球开放的同时，中国乳企如何更快的走出去伊利，蒙牛在全球市场的排名，除了14亿国人的贡献之外，能否更多的来自海外消费者

在危机中育先机，于变局中开新局，唯有向创新要答案唯有创新，才能破解不胜其烦的同质化，价格战等各种内卷，加快数字化转型，构建新发展格局

高质量发展，就是能够很好满足人民日益增长的美好生活需要的发展当前，消费已成为中国经济的主要支柱，今年一季度和二季度，消费对GDP累计同比贡献率为53.5%，61.7%，远超投资的22.5%，19.2%和净出口的24.1%，19.1%

今天的中国正日益成为全球生产消费增长中心，快消行业应以高质量发展来迎接和推动这一百年未有的大机遇相比于酒类等其他快消品，乳业更具技术创新，市场创新的条件和可能共同富裕的前提是共同健康，不论是在国内还是国际，中国乳业的渗透率都还有极大空间希望不久的将来，中国乳业也能够成为中国智造的名片

来自中国科学院，上海交通大学，西北A&F大学，宁夏大学的专家学者，以及金融机构和企业的嘉宾齐聚一堂。

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